A burgonyára vonatkozó riport az 5.00-10.00 perc között tekinthető meg az M1 csatorna műsorában:

http://www.mediaklikk.hu/video/magyar-gazda-2016-10-10-i-adas-3/

A teljes interjú a képre kattintva megtekinthető.

Interjú dr. Polgár Zsolttal  a burgonya forgalomba hozatali szabályairól, a minőségi követelményekről, a kötelező fajtamegjelölésről.

2016. szeptember 4-től csak olyan burgonyát lehet értékesíteni, amely fajtára jellemzően néz ki, ép, nem sérült. Ennek értelmében barna foltos, repedezett héjú, vagy éppen héj alatt fekete foltos burgonya nem kerülhet forgalomba.
A csomagoláson kötelező lesz feltüntetni a fajtanevet, a csomagoló és forgalmazó nevét és címét, valamint az elkészítés módját is:
„A – saláta (nem szétfővő)”
„B – főzni való (kissé szétfővő)”, vagy
„C – sütni való (szétfővő)”.

Vaszily Zsolt kollégánk tartott előadást a keszthelyi burgonyafajtákról, burgonya “ABC-ről”, az új FM 34/2016(V.4.) rendeletről, burgonya betakarításról és tárolásról a Reziben rendezett “Betakarító Nap és Szent Mihály Ünnepe” rendezvényen.

Az előadáshoz kapcsolódóan Tiszáné Kogler Lilla laborvezetőnk mutatta be a rendezvényre kilátogatóknak, hogy a helyben termett Somogyi kifli “A”, Balatoni rózsa “B”, White Lady “C”, Arany Chipke “C” fajtákból készített főzési bemutatóval, miért is fontos, hogy a megfelelő főzési típusú(“A-B-C”) burgonyafajtát használjuk az adott burgonyás étel elkészítésekor. Nagy kedvenc volt a házilag készített burgonyacsipsz, mindenki kéz közelből láthatta, hogyan lehet finom, ropogós, aranysárga csipszet sütni házilag.

Köszönjük Tafotáné Gabinak és a Rezi Várbarátoknak, hogy idén a keszthelyi nemesítésű burgonyafajták is bekerültek a bemutatókertbe.